别（拼音：bié、biè），汉语一级通用规范汉字（常用字）  。此字始见于商代甲骨文，其甲骨文字形像用刀剔骨，将骨头从肉中分离，也就是别出。“别”字由本义引申指分辨、区分。如：辨别、鉴别。由区分这层意思，引申指差别、类别。由差别又引申指另外的。如：别称、别处；又引申指与众不同的。如：特别、别出心裁。“别”字由分离还引申指不要。如：别管、别说。“别”字还指把一物附在另一物上。以上诸义的“别”字均读作bié。

“别”又音biè，繁体写作“彆”。指不顺、不相投合。汉字简化时将“彆”并入“别”。

会意字。“别”在甲骨文中写作图1，左部是“刀”字；右部是骨架的象形，隶定后写作“冎（guǎ）”，是“骨”的古字。这两个构件合起来表示用刀将骨肉分离的意思。殷人占卜用龟甲和兽骨，用于占卜的兽骨要经过剔除附着在骨上的肉，这便是“别”的由来。

“别”字发展到小篆（图2）阶段，骨架形已变为“冎”，“刀”移至骨架右侧。而后“冎”上部“ㄇ”逐渐演变成“口”；下部讹变为“刀”形，后来又变为“力”，写作“别”。

“别”是使骨肉分离的一种行为，它的众多意义无不是由它“分”的本义演化派生的。人分开了叫“分别”“离别”；把相似的事物分开叫“区别”“辨别”。区别的结局往往是某种类的形成，于是“别”又可以表示“类别”，如“派别”“职别”之“别”。事物可以分开则是因为相互之间有所差别，因此“别”又被用来表示“差别”，所谓“天壤之别”，指的是如同天上和地下般的巨大差别。被分出去的事物总在一定程度上归属于另外一个范畴，这样，“别”又有了“另外”的意义，所谓“别具一格”，指的是另外形成的一种风格，“别开生面”，则指另外开展新的局面。人们一般总是喜合不喜分，于是“别”又成了一个常常要遭到否定的概念，“别”字自然又被人们用来表示禁止，“别高兴”“别生气”中的“别”即属这种用法。

“别扭”的“别”，繁体写作“彆”。《说文解字》未收录“彆”字，《诗经·小雅·采薇》：“象弭鱼服。”汉郑玄笺：“弭弓反末彆者。”唐陆德明《经典释文》：“彆，《说文》：‘方血反。’”郑玄与许慎是同时代人，可见唐陆德明所见《说文》中本有“彆”篆，以后缺漏。段玉裁注据此补“彆”篆，并按《集韵》释为“弓戾也”（弓末端反曲处）。“彆”有执拗、别扭等引申义。“彆”字笔画多，简化写作“别”。明代《水浒传》等已借“别”为“彆”。在“别扭”义上，“别”是“彆”的简化字。